Mitraillette: verschil tussen versies

45 bytes toegevoegd ,  9 jaar geleden
k
WPCleaner (v1.10) Link naar doorverwijspagina aangepast. Help mee! - Brussel, Kool, Wortel
(+ cat)
k (WPCleaner (v1.10) Link naar doorverwijspagina aangepast. Help mee! - Brussel, Kool, Wortel)
[[File:Mitraillette (fast food).jpg|thumb|Een typisch voorbeeld van een mitraillette.]]
 
Een '''mitraillette''' (uitgesproken als 'mitrajet', letterlijk een kleine "[[mitrailleur]]" of "machinegeweer") is een [[Belgische_keuken|Belgisch]] [[snackbar]]gerecht dat ontstaan is in [[Brussel (stad)|Brussel]]. Het bestaat uit een half [[stokbrood]] met daarop vlees van de snackbar, [[frieten]] en één of meerdere sauzen. Soms wordt er ook nog salade of kaas aan toe gevoegd. Een mitraillette komt hoofdzakelijk voor in [[Franse_Gemeenschap|Franstalig België]], maar ook in [[Vlaanderen]] en Noord-[[Frankrijk]].
 
==Samenstelling==
 
Waarbij soms meer ingrediënten worden toegevoegd;
* [[Rauwkost]]: geraspte [[wortel (groente)|wortel]], verse [[sla]], [[tomaat]]schijfjes, [[kool (plant)|kool]]. Ook de rauwkost varieert met de locatie.
* Geraspte of gesmolten [[kaas]] zijn niet ongewoon.
 
144.863

bewerkingen