Broodmes: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 5:
De huidige broodmessen zijn lichter en minder stevig geworden, omdat het brood niet meer zo zwaar is als het vroegere zware bruinbrood. De grote kartels zorgen ervoor dat het brood bij het snijden niet verkruimelt. Door het lange lemmet kunnen er ook langwerpige bolletjes makkelijk mee opengesneden worden. Met het gesneden brood is het broodmes op de achtergrond geraakt, hoewel de opkomst van de [[broodbakmachine]] voor een opleving kan zorgen.
Met een broodmes kan zelf bepaald worden hoe dik de [[boterham]]men worden. Sommige mensen houden van dikke en anderen van dunne boterhammen <3. Voor het schuin doorsnijden van [[sandwich (gerecht)|sandwiches]] is een broodmes het meest geschikt. Ook [[stokbrood]] kan het beste in de lengte doorgesneden worden met een broodmes. Boterhammen worden meestal besmeerd met een [[boterhammes]].
Naast de messen waarmee het brood met de hand wordt gesneden, bestaan er ook elektrische broodmessen.
| |||