Lucifer (bier): verschil tussen versies

1.908 bytes toegevoegd ,  9 jaar geleden
grondige herwerking
k (lf)
(grondige herwerking)
{{Infobox bier
'''Lucifer''' is een [[België|Belgisch]] blond bitter bier (Golden Ale) van hoge gisting (8,4%), oorspronkelijk gebrouwen door [[brouwerij Riva]] te [[Dentergem]], daarna [[brouwerij Liefmans]]. Door het faillissement van brouwerij Liefmans kwam het biermerk in 2008 tijdelijk in handen van [[brouwerij Duvel Moortgat]]. Begin 2009 werd het merk overgenomen door [[brouwerij Het Anker]] uit [[Mechelen (stad)|Mechelen]].
| naam = Lucifer
| afbeelding = Het Anker, Lucifer.jpg
| gistsoort =
| alcoholpct = 8%
| graansoort = gerst
| hopsoort = Magnum, Spalt, Saaz
| ingredienten =
| lagering =
| menging =
| afwerking =
| oorsprong = [[Mechelen (België)|Mechelen]]
| brouwer = [[Brouwerij Het Anker]]
| biersoort = hoge gisting
| kleur = blond
| smaak = zuiver, clean, maar toch met heel wat body, weinig hoppig in de afdronk
| bitter =
| lijst = Belgische
}}
 
'''Lucifer''' is een Belgisch [[bier]].
Het wordt gebrouwen van bleke [[mout]]en, ruwe [[graan|granen]], een bleke [[kandijsuiker]] en veel [[Hop (plant)|hop]].
Het bier wordt gebrouwen door [[Brouwerij Het Anker]] te [[Mechelen (België)|Mechelen]].
 
== Geschiedenis ==
Geur is van [[hop (plant)|hop]]- en [[gist]]. Smaak bevat [[karamel]], malt, noten, en [[fruit]] (voornamelijk citrusvruchten). Er is een nagisting op de fles.
Oorspronkelijk was Lucifer een amberkleurig bier van [[Brouwerij Vondel]] uit [[Meulebeke]].<ref>[http://www.demorgen.be/dm/nl/3744/Al-Dente/article/detail/999889/2009/09/23/Bier-Lucifer.dhtml Korte geschiedenis van Lucifer]</ref> De brouwerij stopte in 1957 en werd eerst overgenomen door [[Anheuser-Busch InBev|Brouwerij Stella Artois]] en vervolgens door [[Rodenbach (brouwerij)|Brouwerij Rodenbach]]. Tot begin jaren ’70 werd nog gebrouwen te Meulebeke. In 1976 werden de leegstaande gebouwen door het gemeentebestuur gekocht van brouwerij Rodenbach.<ref>[http://www.meulebeke.be/algemene_info/geschiedenis/brouwerij_Vondel.aspx Geschiedenis van brouwerij Vondel]</ref> Het is niet duidelijk sinds wanneer Lucifer werd geproduceerd. Als het bier van brouwerij Vondel was, moet het dateren van vóór 1957.
Het is in ieder geval een aantal jaren van de markt verdwenen, tot [[Brouwerij Riva]] uit [[Dentergem]] het merk overnam van Rodenbach en het begin jaren ’80 opnieuw lanceerde als een zwaar blond bier. In 1990 nam brouwerij Riva [[Brouwerij Liefmans]] over. In 2002 veranderde brouwerij Riva op haar beurt van eigenaar en de nieuwe eigenaars gaven de brouwerij in haar geheel terug de naar [[Brouwerij Liefmans]].<ref>[http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=GLB1TJTOO Relaas van brouwerij Riva en Liefmans]</ref> Lucifer was dus op dat moment van brouwerij Liefmans. In 2007 ging Liefmans failliet en werd in 2008 overgenomen door [[Brouwerij Duvel Moortgat]]. Deze had echter geen plannen met Lucifer en gaf het langdurig in licentie aan [[Brouwerij Het Anker]], die het begin 2009 terug op de markt bracht. Het Anker is geen eigenaar van het merk, maar heeft de productie- en verkoopsrechten. Duvel-Moortgat behoudt het eigendom van het merk, zodat ze kunnen verhinderen dat Lucifer een concurrent van [[Duvel (bier)|Duvel]] wordt.
 
== Het bier ==
Het bier valt te vergelijken met [[Duvel (bier)|Duvel]].
''Lucifer'' is een blond speciaalbier van hoge gisting met een [[alcoholpercentage]] van 8%. Het heeft een densiteit van 17° [[Plato-schaal|Plato]] en is 3 jaar houdbaar.
 
== Zie ook ==
Het bier werd oorspronkelijk samen met Vondel, een ander brouwsel van Brouwerij Liefmans, in [[Meulebeke]] gebrouwen. Bij het faillissement van de Meulebeekse Vondel Brouwerij werden de brouwersrechten aan Liefmans overgedragen.
* [[Lijst van Belgische bieren]]
* [[Lijst van Belgische brouwerijen]]
* [[Lijst van Belgische bierfirma's]]
* [[Belgische biercultuur]]
 
== Externe link ==
Formaten : 33cl fles, 75cl fles, 30L vat.
* [http://www.hetanker.be/nl Website van de brouwerij]
 
{{Appendix}}
 
[[Categorie:Belgisch biermerk]]
 
[[vls:Lucifer]]
32.148

bewerkingen