Broodmes: verschil tussen versies

Geen verandering in de grootte ,  10 jaar geleden
k
geen bewerkingssamenvatting
k
k
[[Bestand:broodmes.jpg|300px|right|thumb|Een broodmes <!-- pas op met de positie van het plaatje, aangezien er in de tekst verwezen wordt naar "de afbeelding rechts"-->]]
{{Gesproken Wikipedia klein|Nl-Broodmes-article.ogg|12735932}}
Een '''broodmes''' is een 20-5030&nbsp;cm lang gekarteld keuken[[mes (voorwerp)|mes]] met een handvat, dat wordt gebruikt om [[brood]] te snijden.
 
De huidige broodmessen zijn lichter en minder stevig geworden, omdat het brood niet meer zo zwaar is als het vroegere zware bruinbrood. De grote kartels zorgen ervoor dat het brood bij het snijden niet verkruimelt. Door het lange lemmet kunnen er ook langwerpige bolletjes makkelijk mee opengesneden worden. Met het gesneden brood is het broodmes op de achtergrond geraakt, hoewel de opkomst van de [[broodbakmachine]] voor een opleving kan zorgen.
2

bewerkingen