Ginnan: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Quinto 888 (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 1:
[[Bestand:Ginkgo_biloba_seeds-002.jpg|thumb|right|200px|Rijpe ginnanvruchten]]
'''Ginnan''', ook wel Ginkgonoten genoemd, zijn de vruchten van de vrouwelijke [[GinkgoJapanse bilobaNotenboom]]boom (ook''Ginkgo wel Japanse Notenboom genoemdbiloba''). Deze boom draagt na 20 jaar vrucht. Ginnan is plukrijp in de herfst en wordt gebruikt vanwege zijn medicinale en culinaire eigenschappen en ter versiering.
In een gedicht uit de 11e eeuw schreef de Chinees Onhang Xiu dat ''de noten worden beschouwd als parels die men geeft aan een dierbare gast''. De zaden geeft men nog steeds en worden geroosterd en gegeten bij huwelijken en andere feesten als delicatesse. Ze worden gebruikt als spijsverteringsbevorderend middel, om een kater te bestrijden en van ziekten te herstellen.
Regel 12:
 
== Van noot tot boom ==
De Ginnan is de vrucht van een vrouwelijke GingkoboomJapanse Notenboom en het zaadje waarmee de boom zich voortplant. Het voortplantingsproces van de GingkoJapanse Notenboom is onder andere de reden dat deze unieke boom een op zichzelf staand soort is en niet tot een bepaalde bomenfamilie behoort.
De voortplanting is bijzonder omdat de Ginnan bevrucht dienen te worden. En wel door pollen van een mannelijke GingkoboomJapanse Notenboom. De pollen waaien in de herfst op de wind naar de Ginnanzaadknopjes (ovula).
 
Na de [[bevruchting]] vallen blad en vrucht van de boom. De bevruchte Ginnan zien er eerst groen uit, later groengeel, dan oranje en bruin. Hieruit groeit een nieuwe GingkoJapanse BilobaboomNotenboom. Na 20 jaar zal de boom gaan bloeien.
 
Er staan verschillende GingkobomenJapanse Notenboom in Nederlandse straten, bijvoorbeeld in de Sophia van Wurtemberglaan in [[Eindhoven]] (vrouwelijke boom) en op meerdere plaatsen in [[Amsterdam]] zoals de Cliostraat (17 bomen uit 1930), de Vespuccistraat<ref>[http://www.youtube.com/watch?v=KkcoC_2SMtQ video]</ref> en in de Manenburgstraat in [[Amsteldorp (buurt)|Amsteldorp]] (vrouwelijke boom).
 
== Smaak van de Ginnan ==