Fines herbes: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Robot: toegevoegd: sv:Fines herbes |
k Repareer link naar doorverwijspagina met Zeusmodus - Rozemarijn → Rozemarijn (plantengeslacht) |
||
Regel 1:
'''Fines herbes''' (Frans voor ''fijne kruiden'') is een klassiek mengsel van keukenkruiden.
Oorspronkelijk bestaat het mengsel uit [[bieslook]], [[echte kervel|kervel]], [[peterselie]] en [[dragon (kruid)|dragon]], maar ook andere kruiden als [[Rozemarijn (plantengeslacht)|rozemarijn]], [[tijm]] en [[basilicum]] worden er wel in gebruikt.
Fines herbes wordt gebruikt in diverse gerechten, maar vooral in soepen, sauzen, kaas- en eiergerechten.
| |||