[['''Plautdietsch]]''' is de internationaal bekende aanduiding voor de oude, eigen taal van [[mennonieten]] of [[mennisten]]. Deze vredesgezinde [[wederdopers]], zich later [[doopsgezinden]] noemend, waren oorspronkelijk volgelingen van een [[Friesland|Friese]] [[pastoor]] uit [[Witmarsum (Nederland)|Witmarsum]], [[Menno Simons]]z. (1496-1561). Deze was door bijbelstudie tot eigen [[evangelie|evangelische]] inzichten gekomen. Hij trad in [[1536]] uit de kerk en trok predikend door [[Duitsland]], maar werd daarbij steeds met vervolging bedreigd.