Versie van 19 dec 2010 05:27 bewerken ArthurBot (overleg \| bijdragen) 199.986 bewerkingen k r2.6.3) (robot Erbij: bg:Захарин ← Oudere bewerking		Versie van 24 mei 2011 07:43 bewerken ongedaan maken 3wisemen (overleg \| bijdragen) 20.563 bewerkingen k sp Nieuwere bewerking →
Regel 3: \| afbeelding1 = Saccharin.svg \| afbeeldingbreedte1 = 120 \| onderschrift1 = ~~Stuctuur~~Structuur van sacharine \| afbeelding2 = \| onderschrift2 = Regel 70: Sacharine wordt snel door het lichaam opgenomen en vrijwel volledig onveranderd uitgescheiden via de [[urine]]. Sacharine heeft geen invloed op de concentratie [[glucose]] in het bloed, wat het uitermate geschikt maakt als zoetstof voor [[Diabetes mellitus\|diabetici]]. Naast de toepassing in voedingsmiddelen geschikt bij diabetes is sacharine ook uitermate populair als zoetstof in "light" producten zoals suikervrije frisdranken. In de [[1960-1969\|jaren '60]] kwam sacharine in opspraak toen uit dierproeven bleek dat grote hoeveelheden bij ratten blaastumoren veroorzaakten. Het verband tussen inname van sacharine en [[kanker]] is bij mensen echter nooit aangetoond. Voor volwassenen wordt aanbevolen om per dag maximaal 150 mg in te nemen, voor kinderen is dit 2,5 mg / kg lichaamsgewicht. [[Categorie:Zoetstof]]

Sacharine: verschil tussen versies