Chilisaus: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Botgeholpen doorverwijzing: Toko - Verwijzing(en) gewijzigd naar Toko (winkel) |
afb |
||
Regel 1:
[[Bestand:All kinds of hot sauce.jpg|thumb|250px|Er zijn duizenden soorten chilisauzen.]]
'''Chilisaus''' is een saus op basis van [[Spaanse peper]]s. Er bestaan vele soorten chilisaus, variërend van mild en zoet tot zeer scherp en zuur. Het is, in tegenstelling tot bijvoorbeeld een [[sambal oelek]], dunner van substantie. De toevoeging van suiker zorgt voor een verhoogde viscositeit en voor een langere houdbaarheid. Zo ook zorgt azijn voor een langere houdbaarheid
|