Versie van 12 sep 2010 23:57 bewerken LucienBOT (overleg \| bijdragen) 47.691 bewerkingen k robot Erbij: af:Périgord ← Oudere bewerking		Versie van 21 jan 2011 21:08 bewerken ongedaan maken 81.175.122.7 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting Nieuwere bewerking →
Regel 1: [[Afbeelding:Armoiries Périgord.png\|thumb\|Wapen van Périgord]] De '''Périgord''' is een ~~streek~~voormalige landstreek in [[Frankrijk]], vernoemd naar de stad [[Périgueux]]. Tot de [[Franse Revolutie]] was het een [[~~provincie~~graafschap]] binnen de provincie [[provincies van Frankrijk\|historische provincie]] [[Guyenne]]-[[Gascogne]]. ~~Dan~~Bij de bestuurlijke herindeling na de revolutie werd het ~~het~~een departement en veranderde de naam conform de regel in die van de voornaamste rivier die door de streek loop: de [[Dordogne (departement)\|Dordogne]],. ~~dat~~ ~~intussen~~De ~~ook~~Dordogne ~~behoort~~is ~~tot~~één van de departementen van de [[regio]] [[Aquitanië]]. De Périgord staat van oudsher bekend als belangrijkste vindplaats van [[truffel]]s in Frankrijk en om de ganzenteelt. De toevoeging "á la Périgourdine" (op de wijze van de Périgord) betekent dan ook dat een gerecht truffel en ganzenlever als garnituur heeft. De Périgord bestaat uit vier gebieden: * [[Périgord Blanc]], Wit-Périgord * [[Périgord Noir]], Zwart-Périgord Regel 11: De 4 kleuraanduidingen slaan op bijzonderheden die ter plaatse gelden: * Het ''wit'' slaat op de lichtgekleurde kalkplateau's die het landschap in grote mate bepalen. * Het ''zwart'' slaat op het donkere bladerendak van de uitgebreide [[eik\|eikenbossen]] en de truffel die daar gevonden wordt. * Het ''paars'' slaat op de druivenbladeren van de wijnstreek rondom [[Bergerac (stad)\|Bergerac]], die in het najaar rood-paars verkleuren. * Het ''groen'' slaat op het feit dat in dit deel van de Périgord de meeste regen valt, en het landschap dus groener is.

Périgord: verschil tussen versies