Julius Maggi: verschil tussen versies

17 bytes toegevoegd ,  10 jaar geleden
link naar Maggi (merk)
k (nog een woord in de verleden tijd geplaatst)
(link naar Maggi (merk))
[[Bestand:Julius Maggi.jpg|thumb|Julius Maggi ''(± 1900)'']]
'''Julius Michael Johannes (Julius) Maggi''' ([[Frauenfeld]], [[9 oktober]] [[1846]] -- [[Küsnacht]], [[19 oktober]] [[1912]]) is de oprichter van het bedrijf [[Maggi (merk)|Maggi]].
 
Maggi was de jongste van vijf kinderen van Michael Maggi, een Italiaanse immigrant, en zijn Zweedse vrouw Sophie. Maggi begon in 1863 aan een handelsopleiding in [[Bazel (Zwitserland)|Bazel]]. Deze opleiding brak hij voortijdig af waarna hij bij een [[maalderij]] in Bazel aan het werk ging. Door zijn ondernemerslust kreeg hij in 1869 de kans om de [[Hammersmühle]] in het [[Kempttal]] van zijn vader over te nemen. Maggi probeerde de crisis waarin de maalderij op dat moment verkeerde het hoofd te bieden door nieuwe bedrijfsactiviteiten te ontwikkelen. Zijn nieuwsgierigheid en drang tot experimenteren werden gestimuleerd toen hij over de denkbeelden van dokter [[Fridolin Schuler]] hoorde. Deze had tijdens zijn werkzaamheden als Zwitsers fabrieksinspecteur ideeën ontwikkeld om de voeding van de werkende bevolking, waarmee het in die tijd slecht gesteld was, te verbeteren.