De Put (restaurant): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 22:
Het restaurant had in [[1964]] en [[1965]] een [[Michelinster]] en stond toen onder leiding van [[chef-kok]] en hoteleigenaar [[Teun Oosterhuis]].<ref>[http://angel.regioportals.nl/pzc/pdf/vanderveen.pdf Historisch artikel regioportal]</ref> De ster verkreeg hij voor "de sfeer en originaliteit". Het restaurant was gevestigd in de kelder van het hotel wat in de jaren tachtig werd gesloopt en heette jarenlang ''Bar bodega de Put'' of ook ''Rôtisserie De Put''. In het voordeel was een bar gevestigd en in het achterdeel was het restaurantgedeelte.<ref>[http://www.vlissingen.nl/web/show/id=295540/contentid=19178 Foto uit 1972 van ingang met koks uit Gemeentearchief Vlissingen]</ref>. Via een gemetselde trap daalde men af naar het etablissement.
Het Strandhotel was een gebouw uit de negentiende eeuw wat later ingrijpend verbouwd werd en werd op zaterdag 6 mei 1995 door brand verwoest en gesloopt.<ref>[http://www.vlissingen.nl/Gemeentearchief/Geschiedenis/Online-exposities/Boulevards.htm Gemeentearchief Vlissingen; foto's Strandhotel]</ref>. Op de plek staat nu een appartementencomplex.
{{bron|bronvermelding=<references/>
| |||