Pangasius pangasius: verschil tussen versies

''Pangasius pangasius'' is voor de beroepsvisserij van aanzienlijk belang.<br/>

De vis wordt tegenwoordig gekweekt, vooral in de [[Vietnam]]ese [[Mekong]]delta. In de handel is de vis als ''Panga'' (Nederland) of ''Pangasius'' (België) te koop, meestal als (diepgevroren) filet. Een andere vis die als ''panga'' verkocht wordt is ''[[Pangasius hypophthalmus]]'', een andere [[Reuzenmeervallen|reuzenmeerval]]. Deze vissoorten vormen een alternatief voor bedreigde vissoorten als [[tong (dier)|zeetong]] en hebben een zachte smaak. Echter, sinds de eeuwwisseling komt er steeds meer aandacht voor de zware watervervuiling van de [[Mekong]]delta en de aanwezigheid van kankerverwekkende stoffen. Volgens de [[Viswijzer]] is daarom het eten van Pangasius een 'Tweede keus'.<ref>[http://assets.wnf.nl/downloads/viswijzer0910_download.pdf De viswijzer]</ref><ref>[http://www.tijdvoorvis.nl/03_vissoort_detail.asp?intFishID=59 ''Tijd voor Vis'' over de Pangasius Hypopthalmus]</ref><ref>[http://www.demorgen.be/dm/nl/5381/Bedreigde-Dieren/article/detail/1065727/2010/02/13/Pangasius-de-waarheid-over-de-wondervis-uit-het-vriesvak.dhtml De waarheid over de wondervis uit het vriesvak]</ref>

 

{{Bronnen|1=