Disacharide: verschil tussen versies

'''Disachariden''' zijn [[koolhydraat|suikers]] die uit precies twee met elkaar verbonden [[monosacharide|monosachariden]] bestaan.

Disachariden worden als eerste gekarakteriseerd door de identiteit van de twee [[Monomeer|monomere]] suikers, en verder door het type binding dat er tussen de twee is gevormd en welke [[Zuurstofatoom|zuurstofatomen]] van de twee eenheden daarbij betrokken zijn. Disachariden met een [[halfacetaal]] zijn zogenaamde reducerende suikers: hun reducerend vermogen is groot genoeg om [[Koper (element)|Cukoper]] in de vorm van Cu²⁺ tot Cu¹⁺ te reduceren.