Tarra: verschil tussen versies

'''Tarra''' is het verschil tussen [[bruto]] en [[netto]], en is over het algemeen datgene dat niet bruikbaar is. Dit kan bijvoorbeeld gewicht van verpakking of 'overige' kosten zijn. Tarra wordt ook wel gebruikt als term voor afvalmateriaal zelf.

 

Bij [[gewicht]]en van producten is bruto het totale gewicht van product inclusief verpakking, transportmateriaal, onbruikbare delen etc. Netto is het gewicht van alleen bruikbaar materiaal en tarra is het verschil hiertussen, ofwel al het onbruikbare materiaal. Bij een krat groente is het brutogewicht het totale gewicht, het nettogewicht dat van de groenten; tarra is het gewicht van het krat. Vervolgens is het brutogewicht van een groente dat van de groente, waarbij alleen de bruikbare delen gebruikt worden. Het tarragewicht bestaat hier uit loof, schil, onbruikbare delen en eventueel vuil.

 

Om 1 ton suiker te krijgen heb je +/- 8 ton suikerbieten nodig.

 

In de financiële terminologie komen netto en bruto regelmatig voor, maar de term tarra wordt minder gebruikt. Wellicht is dit omdat het verschil tussen bruto en netto uit een groot aantal verschillende posten, zoals belasting, afschrijving, kantoorkosten, beheerskosten, etc. kan bestaan.

 

Bij sommige productieprocessen is "tarra" de algemene naam voor reststoffen geworden. Bij bijvoorbeeld de productie van [[tafelsuiker|suiker]] uit [[suikerbiet]]en is tarra het slib dat bestaat uit de aarde die van de suikerbieten afgespoeld wordt. Merk op dat het hier niet het gehele restproduct beslaat: de kale suikerbieten waar de suikerstroop uit geperst is is bij dit proces [[afval (vuilnis)|afvalmateriaal]], maar wordt verkocht als veevoeder. Volgens deze methode bestaat de suikerbiet uit twee nettodelen (suiker en veevoeder) en een tarradeel (aarde).

 

* [[Tarreren]]