Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid: verschil tussen versies

De activiteiten van EFSA bestrijken het hele voedselproductieproces ("van boer tot bord"), d.w.z.dat wil zeggen van de primaire productie (inclusief de veiligheid van diervoeders) tot de levering van levensmiddelen aan de consument. Daarnaast houdt EFSA zich ook bezig met dierenwelzijn (zowel wat betreft voedsel producerende dieren als proefdieren) en met planteziektes (niet alleen voedsel producerende planten maar ook sierplanten). De EFSA verzamelt informatie uit de hele wereld, volgt wetenschappelijke ontwikkelingen op de voet en deelt haar bevindingen niet alleen met deskundigen en besluitvormers, maar ook met het grote publiek. Dit gebeurt op de eerste plaats via de website van de autoriteit maar ook via de pers.