[[Bestand:Utrecht 1670 met Tolsteegpoort Manenburg Sterrenburg en Tolsteegpoort.jpg|thumb|right|Bijlhouwerstoren aan de stadsmuur, rond 1670]]
De '''Bijlhouwerstoren''' was een [[Toren (bouwwerk)|toren]] aan de [[Stadsbuitengracht|stadsmuur]] van [[Utrecht (stad)|Utrecht]] op het [[bolwerk]] ''Sterrenburg''. De toren stamde uit de [[middeleeuwen]] en heette oorspronkelijk ''Toltoren''. Hij werd gebouwd om de [[TolTolweg|tol]]betalingen bij de [[Tolsteegpoorten]] te controleren. De toren werd bewaakt door het [[Gilde (beroepsgroep)|gilde]] der ''bijlhouwers'' (timmerlieden) en nam later deze naam aan. Toen de stadsmuur in de zestiende eeuw naar het zuiden werd verplaatst, kwam de toren achter de muur te staan. Nadat een voorstel uit 1537 om de toren te verlagen niet werd uitgevoerd, werd de toren in [[1694]] verbouwd tot [[windmolen]]. De molen werd gebruikt voor het [[pelmolen|pellen]] van gerst en de bereiding van [[gort]]. In het begin werd gepoogd ook graan te malen maar het molenaarsgilde hield dit tegen omdat het concurrentie vreesde. De torenmolen werd in [[1872]] afgebroken, enkele decennia na de aanleg van het [[Zocherplantsoen]]. Ter plaatse werd aan de Bijlhouwerstraat (vroeger de ''Halve Kous'') het Fysisch Laboratorium gebouwd. Ook de straatnaam ''Pelmolenplantsoen'' herinnert nog aan de torenmolen.
