Enzymatische analyse: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Capaccio (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
AnnabelsBot (overleg | bijdragen)
k WikiCleaner 0.99 - Link naar doorverwijspagina aangepast. Help mee!
Regel 4:
Naar uitvoeringswijze onderscheidt men [[Stoichiometrie|stoichiometrische]] en [[Chemische kinetiek|kinetische]] enzymatische analyse; de eerstgenoemde is in eenvoudige vorm slechts toepasbaar voor substraat.
 
Kenmerkend vooral voor de kinetische werkwijze is naast [[snelheid]] haar grote gevoeligheid, zodat hoge eisen worden gesteld aan zuiverheid van de enzymen en andere vereiste ingrediënten. Het resultaat van de enzymatische omzetting wordt in de regel [[UV/VIS-spectroscopie|spectrofotometrisch]] (o.a. met een chromogeen substraat) vastgesteld, maar vaak ook [[Fluorometrie|fluorometrisch]] (o.a. met een fluorogeen substraat), [[Elektroanalyse|elektroanalytisch]], soms ook [[Volumetrie|volumetrisch]] ([[titratie]] of gasontwikkeling in wartburgapparatuur) of [[Radiochemie|radiochemisch]]. Veelvuldig maakt men gebruik van een [[co-enzym]] ([[Nicotinamide adenine dinucleotide|NADH]] en dergelijke) en gekoppelde enzymreacties.
 
De analyse van de enzymen zelf (enzymanalyse) kan op grond van in principe dezelfde uitvoeringswijze eveneens tot de enzymatische analyse worden gerekend; vele in de [[klinische chemie]] gebruikelijke bepalingen (bijvoorbeeld de bepaling van [[Base (scheikunde)|alkalisch]] [[fosfatase]] in [[Serum|bloedserum]]) behoren hiertoe.
 
== Toepassingen ==