Versie van 27 feb 2010 18:12 bewerken Pompidombot (overleg \| bijdragen) 144.863 bewerkingen k lf, Help mee!, met AWB ← Oudere bewerking		Versie van 21 mei 2010 23:07 bewerken ongedaan maken Bertux (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 45.872 bewerkingen +afb. +5e functie: stapeling. -/-tekstaanpassing Nieuwere bewerking →
Regel 1: [[Bestand:Empty Wine bottle.jpg\|thumb\|left\|150px\|Lege wijnfles met goed zichtbare ziel]] In [[wijnfles]]sen bevindt zich vaak een ronde uitstulping in de bodem. Deze ruimte noemt men de '''ziel''' van de fles.▼ {{wrapper}} \| [[Bestand:Bouteilles rangées by JM Rosier.jpg\|{{largethumb}}]] \|- \| [[Bestand:CHATEAUNEUF-DU-PAPE bouteilles.jpg\|{{largethumb}}\|[[Châteauneuf-du-Pape]]]] \|} ▲In [[wijnfles]]sen bevindt zich vaak een ronde ~~uitstulping~~instulping in de bodem. ~~Deze~~De ~~ruimte~~[[Concaaf\|holte]] die dan onder de fles aanwezig is noemt men de '''ziel''' van de fles. Een ziel heeft vier functies:▼ ==Functies== ▲Een ziel ~~heeft~~kan ~~vier~~vijf functies hebben: * In de ruimte rond de ziel verzamelt zich het [[Depot (drank)\|bezinksel]] de [[foezel]] en de [[wijnsteen]] in de wijn. * Een ziel laat de fles groter lijken. * Bij [[mousserende wijn]] als [[Champagne (wijn)\|Champagne]] staat tot zes atmosfeer druk op de fles. Een ronde bodem maakt een dergelijke onder druk staande houder sterker, men ziet deeen ~~ziel~~dergelijke holte dan ook terug in gasflessen. * Bij een grote fles kan men tijdens het [[decanteren (wijn)\|decanteren]] of schenken van de wijn de duim in de ziel van de fles leggen. Sommige flessen zijn te groot om ze met één hand te omvatten. * Bij het opslaan in wijnkelders legt men soms de hals van een fles in de ziel van de volgende voor een stevigere stapeling. [[Categorie:Wijnterm]]

Ziel (fles): verschil tussen versies