Glasmie: verschil tussen versies

13 bytes verwijderd ,  13 jaar geleden
k
Lf n.a.v. titelwijziging, replaced: waterwater met AWB
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Takeaway (overleg | bijdragen)
+cat
MexicanoBot (overleg | bijdragen)
k Lf n.a.v. titelwijziging, replaced: waterwater met AWB
Regel 2:
Glasmie is een halfdoorzichtige, (vaak zeer) dunne noedel gemaakt van zetmeel van bijvoorbeeld de [[mungboon]], [[zoete aardappel]], [[aardappel]], [[cassave]] of [[Canna (geslacht)|canna plant]]. Glasmie wordt vaak verward met de uit [[rijst]]bloem gemaakte [[mihoen]] (ook wel bihoen of rijstvermicelli genoemd).
 
Voor gebruik wordt de grote droge bos, waarin glasmie wordt geleverd, soms in kortere stukjes geknepen. Dit gaat gemakkelijk met de handen. Daarna wordt de glasmie gedurende ongeveer 1 minuut in kokend [[water (stof)|water]] gelegd, waarna ze afgegoten wordt en opgediend of verder verwerkt kan worden.
 
==Benaming==
81.831

bewerkingen