Eet- en drinkgerei: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting
Pompidom (overleg | bijdragen)
k Link naar doorverwijspagina gerepareerd (Thee naar thee (drank)), met behulp van pop-ups
Regel 7:
Eet- en drinkgerei als drinkkommen, kroezen en schotels werd reeds gebruikt in de [[Oudheid]]. Pas sinds de 16e eeuw kregen de [[bord (maaltijd)|borden]] hun huidige vorm met een verdieping in het midden, daarvoor was het meeste dat als ondergrond voor spijzen diende van hout of [[tin (element)|tin]], ook binnen de [[adel]]lijke kringen. Uit geschriften van [[Desiderius Erasmus]] blijkt dat men zelfs binnen voorname families zowel het eet- als het drinkgerei meestal deelde. Tot aan de [[Nieuwe Tijd]] waren de [[drinkbeker]]s meestal van metaal. Binnen de hogere kringen bezat men naast kruidenhouders, drinkbekers en houten eetplanken tinnen of zilveren tafelbestek, terwijl het gewone volk vaak niet eens een eetplank had. Men at direct uit de kookpan of uit een gezamenlijke schotel.
 
Tone in Europa de het dranken [[koffie]] en [[thee (drank)|thee]] werden ingevoerd was daarmee het gebruik van nieuwe drinkbekers noodzakelijk geworden, omdat het metaal de smaak vervormde en bovendien de warmte te goed geleidde. Vanuit [[China]] werden porseleinen drinkschalen zonder handvat geïmporteerd, waaraan men zich bleef branden. In Europa werden daarop ongeveer tegelijk met de [[koffiekan]]nen (die uit [[metaal]], [[zilver]], [[tin (element)|tin]], [[messing]] of geëmailleerd [[blik (materiaal)|blik]] bestonden) de kopjes met een handvat (oor) geïntroduceerd, die gaandeweg allerlei verschillende vormen kregen. Vanaf de 18e eeuw kwamen ook de onderschotels (schoteltjes) in gebruik.
 
Van de 17e tot de 19e eeuw namen adellijke lieden op doorreis vaak hun eigen eetgerei (inclusief [[eierhouder]]s) mee in koffers, omdat er in gasthuizen geen eetgerei was dat ze bij hun positie vonden passen. Pas in de 20e eeuw werd er compact eetgerei ontworpen dat speciaal geschikt was voor [[militair]]en, [[kamperen]] en [[picknick]]en. In de jaren '50 en '60 van de 20e eeuw raakten onder het gewone arbeidersvolk de [[brooddoos]] en de [[thermoskan]] in gebruik.