Racemaat: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Ook bij aminozuren worddt nog de DL-nomenclatuur gebruikt. |
k Link naar doorverwijspagina gerepareerd (Suiker naar koolhydraat), met behulp van pop-ups |
||
Regel 1:
[[Bestand:Op isomer.png|250px|right]]
Een '''racemaat''' (soms '''racemisch mengsel''' genoemd ) is een mengsel van gelijke delen van [[Optische isomerie|optische isomeren]] (spiegelbeelden van dezelfde stof). Racematen zijn zelf niet [[optisch actief]] en worden met DL en/of ± weergegeven. Bijvoorbeeld L(+)-wijnsteenzuur en D(-)-wijnsteenzuur vormt het racemaat DL(±)-wijnsteenzuur. Hoewel deze nomenclatuur nog steeds gebruikt wordt in de biologie (bijvoorbeeld bij [[koolhydraat|suiker]]s en [[aminozuur|aminozuren]]), bestaat er ook een nieuwe nomenclatuur, zijnde de [[Cahn-Ingold-Prelog prioriteitsregels|RS-nomenclatuur]].
Optische isomeren hebben gelijke chemische en fysische eigenschappen maar in reacties met andere optische isomeren zijn de eigenschappen soms totaal verschillend. Vooral in de [[biochemie]] is dit van groot belang. Vandaar dat het van belang kan zijn om racematen els te voorkomen of te scheiden.
| |||