Gevulde koek: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
redactie |
k Botgeholpen doorverwijzing: Amandel - Verwijzing(en) gewijzigd naar amandel (noot) |
||
Regel 16:
De goedkopere versies van de gevulde koek zijn niet gevuld met amandelspijs, maar met [[banketbakkersspijs]], vooral bestaande uit [[sucrose|suiker]], [[peulvrucht]]en, plantaardig vet en [[abrikoos|abrikozenpitten]].
Een '''rondo''' (ook wel '''Amsterdammertje''') en een '''kano''' bestaan uit dezelfde ingrediënten als een gevulde koek, maar worden in een vorm gebakken. Een rondo is rond en een kano langwerpig. Ze bestaan uit twee plakjes rond boterdeeg waartussen [[amandelspijs]] wordt gespoten. De koek bakt men in een met boter besmeerde ring. De bovenkant wordt bestreken met [[ei (voeding)|ei]] en voorzien van een halve [[amandel (noot)]].
[[Categorie:Koek]]
| |||