Versie van 15 okt 2009 20:45 bewerken Davin (overleg \| bijdragen) 61.957 bewerkingen kGeen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 13 feb 2010 21:24 bewerken ongedaan maken Hankwang (overleg \| bijdragen) 195 bewerkingen -"custardpoeder in laboratoria". Misschien in middelbareschoollaboratoria, maar dit lijkt me geen algemeen gangbare indicator. Nieuwere bewerking →
Regel 8: Custard op basis van [[maïszetmeel]] is ook in [[poeder]]vorm verkrijgbaar. Dit poeder wordt dan opgeroerd met melk. Bij beweging of impact gedraagt custard zich als een solide massa, dit echter alleen als er beweging in blijft. Zou men bijvoorbeeld stil gaan staan op custard, dan zinkt men weg. ~~In laboratoria wordt custardpoeder naast wit kopersulfaat gebruikt als [[reagens]] op water. Custardpoeder is namelijk wit, maar wordt geel als het in aanraking komt met water.~~ [[Categorie:Zuivelproduct]]

Custard: verschil tussen versies