Tavel (wijn): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Nieuwe pagina aangemaakt met 'thumb|350px|right '''Tavel-roséwijn''' is genoemd naar de stad Tavel in de [[Rh...' |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 6:
De meeste druiven zijn blauwe druiven. Door de schillen, stelen en pitten een bepaald aantal uren met de [[gisting]] mee te laten doen krijgt de wijn zijn rosé kleur. Na de gisting wordt de wijn nog een aantal maanden op [[fust]] [[Lageren|opgevoed]]. Tavel-rosé is een krachtige rosé met enige [[tannine]] en hoog alcoholgehalte van minimaal 13,5%.<br />
De bodem bestaat uit kalk- en leisteen, zandgrond en ten oosten van de stad voornamelijk grote kiezelkeien zoals die ook aan de overkant bij Châteauneuf-du-Pape liggen.
[[fr:Tavel (AOC)]]
| |||
