Ajowan: verschil tussen versies

12 bytes toegevoegd ,  12 jaar geleden
Linkfix ivm sjabloonnaamgeving + standaardopmaak met AWB
k (robot Erbij: kk:Ажгон)
(Linkfix ivm sjabloonnaamgeving + standaardopmaak met AWB)
{{Taxobox|type=plant
| type=plant
| naam= Ajowan
| afbeelding=
| afbeeldingtekst=
| rijk= [[Planten|''Plantae'']] (Planten)
|stam= ''[[Embryophyta]]'' (Landplanten)
|klasse stam= ''[[SpermatopsidaEmbryophyta]]'' (ZaadplantenLandplanten)
| klasse= ''[[Spermatopsida]]'' (Zaadplanten)
| clade1= [[Bedektzadigen]]
| clade2= [['nieuwe' Tweezaadlobbigen]]
|clade4= [[Campanuliden]]
|orde clade4= ''[[ApialesCampanuliden]]''
|familie orde= ''[[ApiaceaeApiales]]'' (Schermbloemenfamilie)
| familie= ''[[Apiaceae]]'' (Schermbloemenfamilie)
|geslacht= ''[[Trachyspermum]]''
|taxon geslacht= ''[[soortTrachyspermum]]''
| taxon= [[soort]]
|w-naam= ''Trachyspermum ammi''
|geslacht w-naam= ''[[Trachyspermum]] ammi''
| auteur=
| datum= }}
}}
 
'''Ajowan''' is een specerij uit [[India]].
 
De plant is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-[[India]], maar wordt gekweekt in heel [[Midden-Azië]], [[Noord-Afrika]] en [[Ethiopië]]. De plant is een lid van de [[schermbloemenfamilie]] (''Umbelliferae'' oftewel ''Apiaceae''): daarmee is Ajowan botanisch verwant aan [[karwij]] en [[komijn]]. De zaden lijken op kleine [[selderij]]zaden.
 
De zaden van de plant werden reeds in de oudheid gebruikt als een antiseptisch middel. De zaden worden gebruikt als specerij, ze smaken en ruiken naar [[tijm]] maar zijn iets scherper en bitterder.
 
Ajowan behoort in Arabië en in Indië tot de vaste keukenkruiden.
[[AfbeeldingBestand:Carom.jpg|thumb|left|Ajowan]]
 
[[categorieCategorie:Apiaceae|ajowan]]
[[Categorie:Specerij]]