Knoflooksaus: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Revert to revision 7712524 dated 2007-04-18 08:19:57 by Ellywa using popups |
afb |
||
Regel 1:
[[Bestand:Alioli-DelteEbre-01.jpg|thumb|right|Aioli]]
Met '''knoflooksaus''' wordt hoofdzakelijk een variant op de koude [[saus]] [[mayonaise]] of [[yogonaise]] met [[knoflook]] als smaakbepaler bedoeld.
In Nederlandse knoflooksaus wordt vaak peterselie toegevoegd. Peterselie gaat volgens sommigen de nadelige werking van knoflook op de adem tegen. Peterselie verlevendigt daarbij het aanzien van de gelige saus.
| |||