Glasmie: verschil tussen versies

1 byte toegevoegd ,  12 jaar geleden
k
type-fout
("Yam Woon Sen")
k (type-fout)
Glasmie is een halfdoorzichtige, witte en zeer dunne noedel gemaakt van zetmeel. Deze noedel wordt vaak verward met [[mihoen]] wat ook wel bihoen of rijstvermicelli wordt gemoemd.
 
Voor gebruik wordt de grote droge bos, waarin glasmie wordt geleverd, soms in kortere stukjes geknepen. Dit gaat gemakkelijk met de handen. Daarna wordt de glasmie gedurende ongeveer 1 minuut in kokend [[water (stof)|water]] gelegd, waarna ze afgegoten wordt en opgediend of verder verwerkt kan wodenworden.
 
== Buiten China ==
1.020

bewerkingen