Glasmie: verschil tussen versies

2 bytes verwijderd ,  12 jaar geleden
dp WATER -> water(stof), Replaced: waterwater
(betekend = betekent en aanpassingen)
(dp WATER -> water(stof), Replaced: waterwater)
'''Mihoen''' zijn [[rijst]]noedels, die vaak gebruikt worden in de [[Chinese keuken|Chinese]] keuken. In de landen rondom [[Volksrepubliek China|China]] worden de noedels ook gebruikt, zij het soms in hun eigen variatie.
 
Mihoen zijn witte, zeer dunne, sliertjes gemaakt van zetmeel. Voor gebruik wordt de grote droge bos, waarin mihoen wordt geleverd, in kortere stukjes geknepen. Dit gaat gemakkelijk met de handen. Daarna wordt de mihoen gedurende ongeveer 1 minuut in kokend [[water (stof)|water]] gelegd, waarna ze afgegoten kan worden en opgediend.
 
== Buiten China ==
[[Afbeelding:Korean_cuisine_japchaeKorean cuisine japchae.jpg|thumb|right|250px|[[Japchae]]]]
=== Maleisië ===
In [[Maleisië]] wordt mihoen ''tanghoon'' genoemd.
229.230

bewerkingen