Versie van 16 mei 2008 08:43 bewerken 193.173.57.20 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 16 mei 2008 08:49 bewerken ongedaan maken MoiraMoira (overleg \| bijdragen) 529.889 bewerkingen k Wijzigingen door 193.173.57.20 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Robotlondenp. Nieuwere bewerking →
Regel 1: [[Image:Tapioca pudding-3.jpg\|200px\|thumb\|Tapioca[[pudding]]]] '''Tapioca ~~(vismeel)~~''' is een hoofdzakelijk smaakloos [[zetmeel]]rijk ingrediënt, gemaakt van bewerkte en gedroogde [[~~garnalen~~cassave]]wortel (maniokwortel) en wordt gebruikt bij het [[kookkunst\|koken]]. Het wordt verwerkt in dunne vlokken, of meer gebruikelijk in kleine harde witte korrels of "parels", die gedrenkt moeten worden voor gebruik. Maniokbloem (tapiocabloem) wordt vaak gebruikt als [[Bindmiddel (vloeistof)\|bindmiddel]] in [[voedsel]] en het wordt ook gebruikt als bindmiddel voor [[pil (geneesmiddel)\|geneesmiddeltabletten]].

Tapioca: verschil tussen versies