Calciumacetaat: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
E263 |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 52:
==Toepassingen==
* Calciumacetaat is toegelaten als voedingsadditief ([[E-nummer]]: E263), en wordt gebruikt als zuurteregelaar of als conserveringsmiddel in brood.
* Het is ook een geneesmiddel dat voorgeschreven wordt bij verhoogd [[fosfaat]]gehalte van het bloed (hyperfosfatemie), een gevolg van chronische [[nierinsufficiëntie]]. Calciumacetaat vormt in de darmen een onoplosbaar complex met fosfaat, en dit complex wordt uigescheiden met de faeces. Zo daalt het [[serum]]gehalte aan anorganisch fosfaat. Merknamen zijn o.m.: ''Calciumacetaat-Nefro'', ''Phos-Ex'', ''Phosphosorb'' en ''Phoslo''.
Regel 61:
:Dit werd in het verleden gebruikt voor de productie van aceton.
== synthese ==
het zout kan eenvoudig worden bereid door Calciumcarbonaat op te laten reageren met azijn.
CaCO<sub>3</sub><sub>(s)</sub> + 2H<sup>+</sup><sub>(aq)</sub> ===> Ca<sup>2+</sup><sub>(aq)</sub> + CO<sub>2</sub><sub>(g)</sub>
Het acetaat-ion neemt geen deel aan de reactie en wordt daarom niet aangeduit in de vergelijking, wanneer de oplossing word ingedampt blijven de Ca<sup>2+</sup> ionen en de CH<sub>3</sub>COO<sup>-</sup> ionen achter.
[[Categorie:carboxylaatzout]]
| |||