Biureetreactie: verschil tussen versies

23 bytes toegevoegd ,  14 jaar geleden
geen bewerkingssamenvatting
(Versie 10303179 van Zanaq (overleg) ongedaan gemaakt)
De reactie is gebaseerd op de reactie tussen [[koper]](II) [[ion]]en en in eiwitten voorkomende [[peptidebinding]]en in een [[basisch]]e [[oplossing (scheikunde)|oplossing]]. Bij deze reactie wordt de oplossing paars gekleurd. De kleur van de oplossing geeft een indicatie van de concentratie peptidebindingen, een lichte roze kleuring betekent dat er weinig peptidebindingen aanwezig zijn, een donker paarse kleur dat er veel aanwezig zijn.
 
De reactie wordt uitgevoerd door een kleine hoeveelheid (ongeveer 1 ml) te onderzoeken oplossing basisch te maken met bijvoorbeeld enkele druppels verdund [[natronloog]]. Vervolgens wordt druppelgewijs een sterk verdunde oplossing [[koper(II)sulfaat]] onder goed schudden toegevoegd. Bij een paarskleuring is er sprake van peptidebindingen.
== Uitvoering ==
:Doe 1 ml van de te onderzoeken oplossing in een [[reageerbuis]] en maak deze basisch met enkele druppels verdund [[natronloog]].
:Voeg druppelgewijs een oplossing van 1% [[koper(II)sulfaat]] in water toe, schud na elke toegevoegde druppel. Bij een paarskleuring is er sprake van peptidebindingen.
 
Overigens betekent de aanwezigheid van peptidebindingen niet automatisch op het voorkomen van een eiwit, dat moet door aanvullende reacties worden vastgesteld.
 
[[Categorie:peptide]]
2.147

bewerkingen