2.147
bewerkingen
Versie 10303179 van Zanaq (overleg) ongedaan gemaakt
(-NE materiaal, -overbodig kopje) |
|||
|
De '''biureetreactie''' is een
== De reactie ==
De reactie is gebaseerd op de reactie tussen [[koper]](II) [[ion]]en en in eiwitten voorkomende [[peptidebinding]]en in een [[basisch]]e [[oplossing (scheikunde)|oplossing]]. Bij deze reactie wordt de oplossing paars gekleurd. De kleur van de oplossing geeft een indicatie van de concentratie peptidebindingen, een lichte roze kleuring betekent dat er weinig peptidebindingen aanwezig zijn, een donker paarse kleur dat er veel aanwezig zijn.
== Uitvoering ==
:Doe 1 ml van de te onderzoeken oplossing in een [[reageerbuis]] en maak deze basisch met enkele druppels verdund [[natronloog]].
:Voeg druppelgewijs een oplossing van 1% [[koper(II)sulfaat]] in water toe, schud na elke toegevoegde druppel. Bij een paarskleuring is er sprake van peptidebindingen.
Overigens betekent de aanwezigheid van peptidebindingen niet automatisch op het voorkomen van een eiwit, dat moet door aanvullende reacties worden vastgesteld.
| |||