Litholrubine BK
chemische verbinding
Litholrubine BK is een synthetische rode azokleurstof. Als additief is het, als calcium-zout, in de EU toegestaan onder E-nummer E180. Het wordt gebruikt voor de kleuring van kaaskorsten.
| Litholrubine BK | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van litholrubine BK
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | C18H12CaN2O6S | |||
| IUPAC-naam | calcium-3-hydroxy-4-(4-methyl-2-sulfonatofenylazo)-2-naftaleencarboxylaat | |||
| Andere namen | Litholrubine BK, CI Pigment Red 57, robijnpigment, karmijn 6B, CI 15850:1 | |||
| Molmassa | 424,45 g/mol | |||
| SMILES | CC1=CC(=C(C=C1)N/N=C\2/C3=CC=CC=C3C=C(C2=O)C(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Ca+2]
| |||
| CAS-nummer | 5281-04-9 | |||
| EG-nummer | 226-109-5 | |||
| PubChem | 6093240 | |||
| Wikidata | Q27095541 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | rood | |||
| Dichtheid | 1,5 g/cm³ | |||
| Goed oplosbaar in | DMF | |||
| Slecht oplosbaar in | water | |||
| Nutritionele eigenschappen | ||||
| Type additief | kleurstof | |||
| E-nummer | E180 | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Zowel het calciumzout als het corresponderende natrium-zout, litholrubine B, worden gebruikt in cosmetica, onder meer als haarkleurmiddel.