Roock
Roock is een Nederlands bier van hoge gisting.
| Roock | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | SNAB | |||
| Type | Smoked Porter | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 6,5% | |||
| Graan | rook-, Pale Ale-, Cara-, Special ‘B’-, Chocolade- en Zwartmout | |||
| Hop | Chinook | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | niet gepasteuriseerd, nagisting op fles | |||
| Kleur | donkerbruin (178 EBC) | |||
| Smaak | moutig, rookerig | |||
| Bitterheidsgraad | 44 EBU | |||
| Lijst van Nederlandse bieren | ||||
| ||||
Het bier wordt gebrouwen in opdracht van de Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) te Purmerend in De Proefbrouwerij te Hijfte, België. Het is een donkerbruin bier, type Smoked Porter met een alcoholpercentage van 6,5% (15,4° Plato). Het werd de eerste maal gebrouwen in januari 2012 ter gelegenheid van het twintigjarig bestaan van SNAB.