Restaurant Magazine

Restaurant Magazine is een Brits horecatijdschrift bedoeld voor restauranteigenaars, koks, voedselindustrie en cateringzaken.

Het is vooral gekend voor zijn jaarlijkse lijst van "Beste restaurant ter wereld" (The World's 50 Best Restaurants) opgesteld aan de hand van een 800-tal stemmen van andere koks en critici. Er bestaat echter geen voorgeselecteerde keuzelijst waardoor het alle richtingen uit kan.[1]

Daarnaast worden jaarlijks ook andere prijzen uitgereikt waaronder "Lifetime achievement" en "Beste vrouwelijke kok".

Beste restaurants ter wereld bewerken

De lijst van The World's 50 Best Restaurants zoals jaarlijks gepubliceerd in Restaurant Magazine. Deze lijst wordt opgesteld sinds 2002.

Jaar 1e 2e 3e 4e 5e 6e 7e 8e 9e 10e België Nederland
2022[2] Geranium
(  Denemarken)
Central Restaurante
(  Peru)
Disfrutar
(  Spanje)
Diverxo
(  Spanje)
Pujol
(  Mexico)
Asador Etxebarri
(  Spanje)
A Casa do Porco
(  Brazilië)
Lido 84
(  Italië)
Quintonil
(  Mexico)
Le Calandre
(  Italië)
The Jane 23e
Hof Van Cleve 27e
Hertog Jan at Botanic Sanctuary 93e
/
2021[3] Noma
(  Denemarken)
Geranium
(  Denemarken)
Asador Etxebarri
(  Spanje)
Central
(  Peru)
Disfrutar
(  Spanje)
Frantzén
(  Zweden)
Maido
(  Peru)
Odette
(  Senegal)
Pujol
(  Mexico)
The Chairman
(  China)
Hof Van Cleve 36e /
2019[4] Mirazur
(  Frankrijk)
Noma
(  Denemarken)
Asador Etxebarri
(  Spanje)
Gaggan
(  Thailand)
Geranium
(  Denemarken)
Central
(  Peru)
Mugaritz
(  Spanje)
Arpège
(  Frankrijk)
Disfrutar
(  Spanje)
Maido
(  Peru)
Hof Van Cleve 43e De Librije 46e
2018[5] Osteria Francescana
(  Italië)
El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Mirazur
(  Frankrijk)
Eleven Madison Park
(  Verenigde Staten)
Gaggan
(  Thailand)
Central
(  Peru)
Maido
(  Peru)
Arpège
(  Frankrijk)
Mugaritz
(  Spanje)
Asador Etxebarri
(  Spanje)
Hof Van Cleve 63e De Librije 51e
2017[6] Eleven Madison Park
(  Verenigde Staten)
Osteria Francescana
(  Italië)
El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Mirazur
(  Frankrijk)
Central
(  Peru)
Asador Etxebarri
(  Spanje)
Gaggan
(  Thailand)
Maido
(  Peru)
Mugaritz
(  Spanje)
Steirereck
(  Oostenrijk)
Hof Van Cleve 50e /
2016[7] Osteria Francescana
(  Italië)
El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Eleven Madison Park
(  Verenigde Staten)
Central
(  Peru)
Noma
(  Denemarken)
Mirazur
(  Frankrijk)
Mugaritz
(  Spanje)
Nariswa
(  Japan)
Steirereck
(  Oostenrijk)
Asador Etxebarri
(  Spanje)
/ De Librije 38e
2015[8] El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Osteria Francescana
(  Italië)
Noma
(  Denemarken)
Central
(  Peru)
Eleven Madison Park
(  Verenigde Staten)
Mugaritz
(  Spanje)
Dinner by Heston Blumenthal
(  Verenigd Koninkrijk)
Nariswa
(  Japan)
D.O.M
(  Brazilië)
Gaggan
(  Thailand)
/ /
2014[9] Noma
(  Denemarken)
El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Osteria Francescana
(  Italië)
Eleven Madison Park
(  Verenigde Staten)
Dinner by Heston Blumenthal
(  Verenigd Koninkrijk)
Mugaritz
(  Spanje)
D.O.M
(  Brazilië)
Arzak
(  Spanje)
Alinea
(  Verenigde Staten)
The Ledbury
(  Verenigd Koninkrijk)
Hof Van Cleve 45e
In de Wulf 62e
Hertog Jan 65e
De Librije 29e
2013 El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Noma
(  Denemarken)
Osteria Francescana
(  Italië)
Mugaritz
(  Spanje)
Eleven Madison Park
(  Verenigde Staten)
D.O.M
(  Brazilië)
Dinner by Heston Blumenthal
(  Verenigd Koninkrijk)
Arzak
(  Spanje)
Steirereck
(  Oostenrijk)
Vendôme
(  Duitsland)
Hof Van Cleve 25e
In de Wulf 72e
Hertog Jan 78e
Oud Sluis 35e
De Librije 57e
2012[10] Noma
(  Denemarken)
El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Mugaritz
(  Spanje)
D.O.M
(  Brazilië)
Osteria Francescana
(  Italië)
Per se
(  Verenigde Staten)
Alinea
(  Verenigde Staten)
Arzak
(  Spanje)
Dinner by Heston Blumenthal
(  Verenigd Koninkrijk)
Eleven Madison Park
(  Verenigde Staten)
Hof Van Cleve 42e
In de Wulf 92e
Oud Sluis 21e
De Librije 33e
2011[11] Noma
(  Denemarken)
El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Mugaritz
(  Spanje)
Osteria Francescana
(  Italië)
The Fat Duck
(  Verenigd Koninkrijk)
Alinea
(  Verenigde Staten)
D.O.M
(  Brazilië)
Arzak
(  Spanje)
Le Chateaubriand
(  Frankrijk)
Per se
(  Verenigde Staten)
Hof Van Cleve 15e
De Karmeliet 54e
Oud Sluis 17e
De Librije 46e
2010 Noma
(  Denemarken)
El Bulli
(  Spanje)
The Fat Duck
(  Verenigd Koninkrijk)
El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Mugaritz
(  Spanje)
Osteria Francescana
(  Italië)
Alinea
(  Verenigde Staten)
Daniel
(  Verenigde Staten)
Arzak
(  Spanje)
Per se
(  Verenigde Staten)
Hof Van Cleve 17e
Oud Sluis 19e
De Librije 37e
2009 El Bulli
(  Spanje)
The Fat Duck
(  Verenigd Koninkrijk)
Noma
(  Denemarken)
Mugaritz
(  Spanje)
El Celler de Can Roca
(  Spanje)
Per se
(  Verenigde Staten)
Bras
(  Frankrijk)
Arzak
(  Spanje)
Pierre Gagnaire
(  Frankrijk)
Alinea
(  Verenigde Staten)
Hof van Cleve 26e Oud Sluis 29e
2008 El Bulli
(  Spanje)
The Fat Duck
(  Verenigd Koninkrijk)
Pierre Gagnaire
(  Frankrijk)
Mugaritz
(  Spanje)
The French Laundry
(  Verenigde Staten)
Per se
(  Verenigde Staten)
Bras
(  Frankrijk)
Arzak
(  Spanje)
Tetsuya's
(  Australië)
Noma
(  Denemarken)
Hof van Cleve 28e Oud Sluis 42e
2007 El Bulli
(  Spanje)
The Fat Duck
(  Verenigd Koninkrijk)
Pierre Gagnaire
(  Frankrijk)
The French Laundry
(  Verenigde Staten)
Tetsuya's
(  Australië)
Bras
(  Frankrijk)
Mugaritz
(  Spanje)
Le Louis XV
(  Frankrijk)
Per se
(  Verenigde Staten)
Arzak
(  Spanje)
Hof van Cleve 14e Oud Sluis 45e
2006 El Bulli
(  Spanje)
The Fat Duck
(  Verenigd Koninkrijk)
Pierre Gagnaire
(  Frankrijk)
The French Laundry
(  Verenigde Staten)
Tetsuya's
(  Australië)
Bras
(  Frankrijk)
Le Louis XV
(  Frankrijk)
Per se
(  Verenigde Staten)
Arzak
(  Spanje)
Mugaritz
(  Spanje)
Hof van Cleve 23e
De Karmeliet 47e
Comme Chez Soi 49e
Oud Sluis 19e
2005 The Fat Duck
(  Verenigd Koninkrijk)
El Bulli
(  Spanje)
The French Laundry
(  Verenigde Staten)
Tetsuya's
(  Australië)
Restaurant Gordon Ramsay
(  Verenigd Koninkrijk)
Pierre Gagnaire
(  Frankrijk)
Per se
(  Verenigde Staten)
Tom Aikens
(  Verenigd Koninkrijk)
Jean Georges
(  Verenigde Staten)
St John
(  Verenigd Koninkrijk)
2004 The French Laundry
(  Verenigde Staten)
The Fat Duck
(  Verenigd Koninkrijk)
El Bulli
(  Spanje)
L'Atelier de Joel Roubuchon
(  Frankrijk)
Pierre Gagnaire
(  Frankrijk)
Guy Savoy
(  Frankrijk)
Nobu
(  Verenigd Koninkrijk)
Restaurant Gordon Ramsay
(  Verenigd Koninkrijk)
Bras
(  Frankrijk)
Le Louis XV
(  Frankrijk)
De Karmeliet 48e
2003 The French Laundry
(  Verenigde Staten)
El Bulli
(  Spanje)
Le Louis XV
(  Frankrijk)
Jean Georges
(  Verenigde Staten)
Restaurant Gordon Ramsay
(  Verenigd Koninkrijk)
L'Arpege
(  Frankrijk)
Comme Chez Soi
(  België)
Rockpool
(  Australië)
L'Ambroisie
(  Frankrijk)
Gramercy Tavern
(  Verenigde Staten)
Comme Chez Soi 7e
De Karmeliet 22e
2002 El Bulli
(  Spanje)
Restaurant Gordon Ramsay
(  Verenigd Koninkrijk)
The French Laundry
(  Verenigde Staten)
Rockpool
(  Australië)
Spoon Dex Iles (  Mauritius) L'Auberge de L'Ill
(  Frankrijk)
1884
(  Argentinië)
The Ivy
(  Verenigd Koninkrijk)
Eigensinn Farm
(  Canada)
Tetsuya's
(  Australië)
The Supperclub 43e

Lifetime Achievement award bewerken

Deze prijs wordt uitgereikt sinds 2005.

Externe links bewerken