Hoofdmenu openen

Raapolie

Olie uit de zaden van Brassica rapa
Raapolie

Raapolie of raapzaadolie is een plantaardige olie die koudgeperst wordt uit de zaden van raapzaad (Brassica rapa L. syn. Brassica rapa ssp. oleifera). Raapolie moet niet verward worden met het Engelse rape oil en het Duitse Rapsöl, omdat die olie afkomstig is uit de zaden van koolzaad. Ook wordt in Nederland koolzaadolie ten onrechte wel aangeduid als raapzaadolie. De Engelse benaming "Rape" heeft een minder positieve aanduiding van de naam, daarom noemt men het liever "Canola oil".

Raapolie is bijna geheel verdrongen door de goedkopere koolzaadolie.

Bij windmolens wordt raapolie gebruikt in de taatspotten, waarin de taats van de koningsspil en de bolspil draaien.

Zie ookBewerken