Park (restaurant)

restaurant

Park is een restaurant gevestigd in het Park Hotel Kenmare, Kenmare, County Kerry, Ierland. Het is een kwaliteitsrestaurant dat één Michelinster bezat in de periode 1983 tot en met 1990 en 1994 tot en met 1999.[1]

Park
Restaurant
Locatie Kenmare, County Kerry
Type keuken Modern Iers
Personen
Chef-kok Mark Johnston
Erkenning
Michelinsterren geen
Jaar van vermelding 1983 (0 → 1)
1994 (0 → 1)
Jaar van verlies 1991 (1 → 0)
2000 (1 → 0)
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Het restaurant is gevestigd in het 5 sterren-hotel "Park Hotel Kenmare", dat bestaat sinds 1897.[2]

In de perioden dat het restaurant de Michelinster droeg, waren onder meer Bruno Schmidt[3] en wijlen Matthew D'Arcy[4] chef-kok.

Zie ookBewerken

BronnenBewerken

  1. Michelin Online Republic of Ireland. Gearchiveerd op 8 juni 2013. Geraadpleegd op 27 september 2015.
  2. About Us
  3. Chef's Inspriration
  4. D'Arcy