Paprikás krumpli

(Doorverwezen vanaf Paprikas krumpli)

Paprikás krumpli is een Hongaars gerecht dat bestaat uit aardappelen, ui, paprikapoeder, knoflook, komijn, en kolbász.

Paprikás krumpli

Oorspronkelijk werd paprikás krumpli bereid door herders. Deze herders kookten boven een vuur, in een aan een driepoot hangende pan; een bogràcs.