Rozenbottelsoep
Zweedse delicatesse
(Doorverwezen vanaf Nyponsoppa)
Rozenbottelsoep (Zweeds: Nyponsoppa) is een soep gemaakt van rozenbottels. Het gerecht is in Zweden een populaire delicatesse en wordt geserveerd als een drank of als een dessert met melk, room of vanille-ijs. Verder worden bij de soep vaak kleine beschuitjes van amandelen gedaan.
Rozenbottelsoep | ||||
---|---|---|---|---|
Een bord rozenbottelsoep met kleine beschuitjes gemaakt van amandelen
| ||||
Alternatieve naam | Nyponsoppa | |||
Land | Zweden | |||
Hoofdingrediënt(en) | Rozenbottel | |||
|
De soep wordt ook als ontbijt gegeten, maar de varianten daarvoor zijn vaak simpeler, zo bevatten ze minder fruit en zijn ze wateriger.
Bronnen, noten en/of referenties
|