Nashipeer

soort uit het geslacht peer
(Doorverwezen vanaf Nashi-peer)

De nashipeer (Pyrus pyrifolia), zandpeer of Aziatische peer is een perensoort, die van nature voorkomt in het oosten van Azië, waar hij veel wordt gekweekt voor zijn eetbare vruchten. De sappige vruchten hebben de vorm van appels. Vanwege deze overeenkomst worden ze ook wel appelperen genoemd. Het is een populaire vrucht, die als dorstlesser kan worden gebruikt. Ze zijn zoet en knapperig als ze rijp van de boom worden geplukt.

Nashipeer
Bloesem van nashipeer
Taxonomische indeling
Rijk:Plantae (Planten)
Stam:Embryophyta (Landplanten)
Klasse:Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:Bedektzadigen
Clade:'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade:Fabiden
Orde:Rosales
Familie:Rosaceae (Rozenfamilie)
Onderfamilie:Spiraeoideae
Geslachtengroep:Pyreae
Subtribus:Pyrinae
Geslacht:Pyrus
Soort
Pyrus pyrifolia
(Burm.f.) Nakai (1926)
Nashipeer
Bast
Nashipeer
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Nashipeer op Wikispecies Wikispecies
Portaal  Portaalicoon   Biologie
Bloem

Nota bene: in het Japans, is nashi (梨) het woord voor de nashipeer, terwijl Europese peren (Pyrus communis) yōnashi (洋梨) worden genoemd, wat letterlijk westerse nashi betekent.

De verwante chinapeer (Pyrus bretschneideri) wordt gekweekt in China.

ConsumptieBewerken

In Japan worden nashiperen onder andere gekweekt in de prefecturen Chiba, Ibaraki, Tottori, Fukushima, Nagano en Miyagi.

In Nederland en België wordt deze vrucht ook steeds vaker op markten en zelfs in de supermarkt aangeboden.

In Japan wordt de vrucht meestal rauw gegeten. De schil wordt als oneetbaar gezien, en dan voor consumptie verwijderd. In Japan wordt de vrucht gezien als zomervrucht, en wordt dan ook vooral 's zomers gegeten.

CultivarsBewerken

Cultivars zijn:

  • 'Chojuro' (Japan, 1890)
  • 'Danbae' (Korea, 1969; ook bekend als 'Arirang', 'Korean Giant', 'Olympic')
  • 'Hosui' (Japan, 1972)
  • 'Kikusui' (Japan)
  • 'Kosui' (Japan, 1959; de belangrijkste cultivar in Japan)
  • 'Niitaka' (Japan, 1927)
  • 'Nijisseiki' (Japan, 1898; de naam betekent "twintigste eeuw", het wordt ook gespeld als 'Nijusseiki'. Zelfbestuivend)
  • 'Seigyoku' (Japan)
  • 'Shinko' (Japan)
  • 'Shinseiki' (Japan, 1945; de naam betekent "Nieuwe eeuw")

Teelt in NederlandBewerken

De nashipeer kan ook goed in Nederland geteeld worden. Toch wordt hij nog niet veel geteeld door professionele fruittelers. Wel is hij in particuliere tuinen steeds vaker te vinden. De nashipeer heeft wel enige warmte nodig om af te rijpen in het Nederlandse klimaat. Inmiddels is deze perensoort ook biologisch geteeld verkrijgbaar in Nederland.

Externe linksBewerken