Janneke Vreugdenhil
Janneke Vreugdenhil (Maasland, 25 september 1968) is een Nederlands culinair journalist, kookboekenauteur en schrijver.
| Janneke Vreugenhil | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Achtergrondinformatie | ||||
| Naam | Janneke Vreugdenhil | |||
| Geboren | 25 september 1968 | |||
| Geboorteplaats | Maasland | |||
| Land |  Nederland
| |||
| Opleiding | Nederlands recht | |||
| Beroep | journalist, schrijver | |||
| Officiële website | ||||
| ||||
Vreugdenhil studeerde Nederlands recht aan de Universiteit van Leiden. Na haar studie legde ze zich toe op de culinaire journalistiek. Ze schreef voor tijdschriften als Elsevier, Vrij Nederland, Allerhande, Sla, Zin, La Cucina Italiana, Bouillon!, NL70 en Tip Culinair. In 2006 begon ze een dagelijkse kookcolumn in NRC-next.[1] Sinds 2010 schrijft ze een wekelijkse column in de weekendbijlage van NRC Handelsblad. Daarnaast schrijft zij voor deze krant geregeld artikelen en interviews. Ook heeft zij voor nrc.tv ruim honderd filmpjes gemaakt waarin zij in haar eigen keukenrecepten bereidt. Vreugdenhil levert regelmatig bijdragen over eten en koken aan radio- en tv-programma's.
Vanaf 2001 publiceerde ze haar eerste serie boeken, Vechten met gerechten, geschreven in samenwerking met een arts. In 2006 schreef ze samen met Petra de Hamer Hoge hakken in de keuken.
In 2007 verscheen Eten enzo, gevolgd door een reeks succesvolle kookboeken, waaronder Comfort food, I love groente en Altijd Feest. Solo Food (2016), een eenpersoonskookboek, schreef zij na haar scheiding,[2] omdat voor jezelf koken wezenlijk anders is dan voor een familie of gezelschap.[3][4]. Solo Food is ook in het Engels vertaald en in 2017 in het Verenigd Koninkrijk uitgegeven door HQ, een imprint van Harper Collins[5].
Vreugdenhil wordt soms de Nederlandse Nigella Lawson genoemd.[6][7]
Het boek I love groente werd in 2014 door de Nederlandse Vegetariërsbond verkozen tot Lekkerste Vegetarische Kookboek.[8]
Bibliografie
bewerken- Vechten met gerechten tegen Candida en ME (Fontaine, 2001)
- Vechten met gerechten tegen hoofdpijn en migraine (Fontaine, 2005)
- Vechten met gerechten tegen glutengevoeligheid en coeliakie (Fontaine, 2009)[9]
- Hoge hakken in de keuken (Mo'Media, 2006)
- Eten enzo (House of Knowledge, 2007)
- Foodprints Stadsgids Den Haag (nai010 uitgevers, 2009)
- Carnivoria (Wbooks, 2009)
- Comfort food (Nieuw Amsterdam, 2011)
- I love groente (Nieuw Amsterdam, 2014)
- Het allerlekkerste comfort food (Nieuw Amsterdam, 2015)
- Solo food (2016)
- Altijd feest (2017)
- We love groente (2019)
- De bijbel van de Nederlandse keuken (2020)
- Koolhydraatarme bijbel (2021)
- Tapas (2023), in samenwerking met Edwin Winkels
Bestseller 60
bewerken| Boeken met noteringen in de Nederlandse Bestseller 60 | Jaar van verschijnen |
Datum van binnenkomst |
Hoogste positie |
Aantal weken |
Opmerkingen[10] |
|---|---|---|---|---|---|
| Solo food | 2016 | 09-11-2016 | 33 | 5 | |
| De bijbel van de Nederlandse keuken | 2020 | 28-10-2020 | 42 | 1 | |
| Koolhydraatarme bijbel | 2021 | 27-10-2021 | 20 | 8 | |
| Tapas | 2023 | 25-10-2023 | 48 | 1 | in samenwerking met Edwin Winkels |
- Referenties
- ↑ Auteur van de maand: Janneke Vreugdenhil. Hebban (2 mei 2015). Gearchiveerd op 20 juni 2021.
- ↑ (en) Siofra Brennan, Dreading a solo Christmas? Author reveals how to spend the big day alone and actually ENJOY it. Mail Online (14 december 2017). Gearchiveerd op 22 december 2017.
- ↑ Interview Janneke Vreugdenhil over Solo Food. Nieuwe Stap (24 november 2016). Gearchiveerd op 6 februari 2023.
- ↑ Evelien van Veen, Als je niks mankeert, heb je geen dieet nodig. De Volkskrant (25 november 2016). Gearchiveerd op 26 februari 2018.
- ↑ Jinek, 31 jan 2018[dode link]
- ↑ Schrijver Janneke Vreugdenhil werd verlaten: Ik vond mezelf het niet waard om goed voor te zorgen[dode link]. Linda Nieuws (1 februari 2018).
- ↑ (en) Rachel Carlyle, Solo food: How I learnt to love cooking for one. The Sunday Times (20 januari 2018). Gearchiveerd op 25 februari 2018.
- ↑ I Love Groente lekkerste vegetarische kookboek. Vegetariers.nl (2 april 2014). Gearchiveerd op 17 mei 2019.
- ↑ Iedereen is in de war over eten (26 juni 2014). Gearchiveerd op 25 februari 2018. Geraadpleegd op 25 februari 2018.
- ↑ De Bestseller 60 | Janneke Vreugdenhil. DeBestseller60.nl (2016). Geraadpleegd op 19 juni 2024.