Heineken 0.0

Heineken 0.0 is een Nederlands alcoholvrij pils van het merk Heineken. Het bier wordt gebrouwen sinds maart 2017 in Zoeterwoude door Heineken. In diezelfde maand werd ook Grolsch 0.0% van Grolsch geïntroduceerd.[1]

Heineken 0.0
Heineken 0.0 bier.jpg
Gebrouwen sinds 2017
Gisting ondergisting
Alcoholpercentage 0%
Graan gerst
Ingrediënten water, gerstemout, hop
Lagering lagertanks
Brouwer Heineken
Kleur goudgeel (12 EBC)
Bitterheidsgraad 18 EBU
Lijst van Nederlandse bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Eerder verkocht Heineken al alcoholvrij bier, genaamd Buckler. Maar dit product werd in Nederland uit de schappen gehaald door dalende verkoopcijfers. Dat kwam mede door de uitlatingen die Youp van 't Hek over dit biermerk deed in zijn oudejaarsconference van 31 december 1989.[2]

BrouwtechniekBewerken

Het biertje is een uitkomst van twee aangepaste brouwsels, waardoor er minder alcohol ontstaat. Het alcoholrestant wordt verwijderd door vacuümdestillatie en er worden ook nog aroma's toegevoegd.[3]

Zie ookBewerken

Externe linksBewerken