Gandavum Dry Hopping

Gandavum Dry Hopping is een Belgisch bier van hoge gisting.

Gandavum Dry Hopping
Afbeelding gewenst
Brouwer De Proefbrouwerij voor Het Waterhuis aan de Bierkant
Oorsprong Gent
Gebrouwen sinds 2005
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 7,5%
Graan gerstemout (pils- en Munich)
Hop Tomahawk & Willamette
Lagering lagertanks
Afwerking ongefilterd
Kleur goudblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Kaart van Gandavum (Gent) uit 1625 door Lodovico Guicciardini

Het bier wordt sinds 2005 gebrouwen in De Proefbrouwerij te Hijfte in opdracht van Het Waterhuis aan de Bierkant te Gent. Het is een goudblond bier met een alcoholpercentage van 7,5%. Het bier wordt gebrouwen met twee hopsoorten, Tomahawk & Willamette. De laatste wordt gebruikt voor de dry-hopping.

De naam Gent zou afkomstig zijn van de Keltische waternaam Gond, verbasterd naar het Germaanse Gand, waarvan het Latijnse Gandavum is afgeleid.[1]

Zie ook bewerken

Externe links bewerken