Wikipedia

Bestand:Machinaal en met de hand vervaardigen van snoep uit grootmoeders tijd.ogv

Machinaal_en_met_de_hand_vervaardigen_van_snoep_uit_grootmoeders_tijd.ogv ‎(Ogg gemultiplexed geluids/videobestand, Theora/Vorbis, lengte 1 min 59 s, 352×288 pixels, 1,69 Mbps totaal, bestandsgrootte: 24,04 MB)


Wikimedia Commons Logo Dit is een bestand van Wikimedia Commons.
Onderstaande beschrijving komt van de beschrijving van het bestand daar.

Beschrijving

Beschrijving
Nederlands: Aandacht voor het maken van snoep. Met het machinaal vervaardigen van pepermuntkussentjes en het handmatig maken van kaneelstokjes door de Amsterdamse suikerbakker Jaap van Leverink. REACTIE van suikerbakker Van Leverink. SHOTS: snoepafdeling Vroom en Dreesman (V&D); maken van pepermuntkussentjes met machinaal slaan van deeg, mannen plakken gekleurde stroken op het deeg, machine trekt deeg in een lint waarna de snoepjes worden gestanst; snoeppot met pepermuntkussentjes en één met kaneelstokjes; kaneelolie wordt toegevoegd aan pan met brij van bruine suiker, stroop en witte suiker; uitgieten van de brij op stalen plaat, slaan van het deeg aan een haak aan de muur; man en vrouw maken lange strengen van de kaneel die vervolgens in stokjes worden geknipt; ext. zeventiende eeuwse pakhuis aan Kromboomsloot in Amsterdam.
English: Amsterdam Jaap Leverink confectioner makes peppermint pillows with a machine and manually makes cinnamon sticks. Reaction of confectioner Van Leverink. SHOTS: confectionery Vroom and Dreesman (V & D) of peppermint cushions with mechanical beating dough, men pasting colorful strips of the dough, machine pulls dough into a ribbon and then the sweets are punched, jar with peppermint pads and one with cinnamon sticks, cinnamon oil is added to a hot mixture of brown sugar, syrup and white sugar and the slurry is poured onto a steel plate, then the resulting dough is stretched with a hook on the wall, man and woman making long strands of cinnamon sticks are then cut, ext. seventeenth-century warehouse on Krom Boomssloot Amsterdam.
Datum
Bron WEEKNUMMER753-HRE0001AFFB at Open Beelden
Auteur Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid

Licentie

w:nl:Creative Commons
naamsvermelding Gelijk delen
Dit bestand is gelicenseerd onder de Creative Commons-licentie Naamsvermelding-Gelijk delen 3.0 Nederland
Naamsvermelding: Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid
De gebruiker mag:
  • Delen – het werk kopiëren, verspreiden en doorgeven
  • Remixen – afgeleide werken maken
Onder de volgende voorwaarden:
  • naamsvermelding – U moet op een gepaste manier aan naamsvermelding doen, een link naar de licentie geven, en aangeven of er wijzigingen in het werk zijn aangebracht. U mag dit op elke redelijke manier doen, maar niet zodanig dat de indruk wordt gewekt dat de licentiegever instemt met uw werk of uw gebruik van zijn werk.
  • Gelijk delen – Als u het werk heeft geremixt, veranderd, of erop heeft voortgebouwd, moet u het gewijzigde materiaal verspreiden onder dezelfde licentie als het oorspronkelijke werk, of een daarmee compatibele licentie.

Bijschriften

Beschrijf in één regel wat dit bestand voorstelt

Items getoond in dit bestand

beeldt af

Bestandsgeschiedenis

Klik op een datum/tijd om het bestand te zien zoals het destijds was.

Datum/tijdMiniatuurAfmetingenGebruikerOpmerking
huidige versie20 nov 2009 17:271 min 59 s, 352 × 288 (24,04 MB)Beeld en Geluid Collecties{{Information |Description={{nl|1=Aandacht voor het maken van snoep. Met het machinaal vervaardigen van pepermuntkussentjes en het handmatig maken van kaneelstokjes door de Amsterdamse suikerbakker Jaap van Leverink. REACTIE van suikerbakker Van Leverink.

Dit bestand wordt op de volgende 2 pagina's gebruikt:

Globaal bestandsgebruik

De volgende andere wiki's gebruiken dit bestand:

Metadata

Dit bestand bevat metadata met EXIF-informatie, die door een fotocamera, scanner of fotobewerkingsprogramma toegevoegd kan zijn.

Overgenomen van "https://nl.wikipedia.org/wiki/Bestand:Machinaal_en_met_de_hand_vervaardigen_van_snoep_uit_grootmoeders_tijd.ogv"