De ampersandcurve is een vlakke wiskundige kromme die twee takken heeft die lijken op een ampersand; vandaar de naam, bedacht door Cundy en Rowlett.[1] De kromme heeft de volgende vergelijking in cartesiaanse coördinaten:
Het is een kromme met genus 0. De kromme snijdt zichzelf drie keer. De coördinaten van de snijpunten zijn en .
De kromme kan ook in termen van poolcoördinaten beschreven worden:
De oppervlakte van het gebied binnen de kromme is ongeveer gelijk aan 1,06656.