't Hofbrouwerijke

't Hofbrouwerijke is een Belgische artisanale microbrouwerij te Beerzel in de provincie Antwerpen.

't Hofbrouwerijke
Algemene informatie
Locatie	Beerzel
Eigenaar	Jef Goetelen
Oprichting	2005
Jaarlijkse productie	150 hl (2009) 700 hl (2016)
Bieren
Actieve bieren	zie lijst
Seizoensbieren	Hofkorvatunturi, Anarkriek
Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal    Bier

Geschiedenis

Hobbybrouwer Jef Goetelen volgde brouwschool en begon in 2001 te experimenteren met nieuwe brouwsels bij de Molse bier- en wijngilde. In 2005 startte hij, nog steeds onder de vorm van een hobby, zijn eigen artisanale brouwerij te Beerzel waar hij tot op heden eigen bieren en bieren in opdracht brouwt (ongefilterd en niet gepasteuriseerd). Er bestaat ook de mogelijkheid voor liefhebbers om een eigen bier in de brouwerij zelf te brouwen (brouwsels van 1500 tot 2000 liter).

Bieren

De brouwerij brouwt veel – meestal lokale – bieren in opdracht. In het eigen vaste assortiment:

• Hoftrol, Farmhouse Ale, amber, 6,2%
• Hofblues, stout, 5,5%
• Hofelf, tripel, 7,5%
• Blondelle, blond, 7%
• Bosprotter, tripel 8,5%
• Hofnar, bruin 6,2%
• Hofdraak, amber, 5,5%
• Hof Weissen Widow, Berliner Weisse, 3.5%
• Flower Sour, Sour Ale, 7%
• Dungeon keeper series , Barrelaged, infused, ...

Zie ook

• Belgische biercultuur
• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's

Externe link

• Website brouwerij

Bronnen, noten en/of referenties

• Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1

Actieve brouwerijen en bierfirma's in de provincie Antwerpen