Zoekresultaten
Keizerin Kōken was de zesenveertigste keizer van Japan van het jaar 749 tot 758. Zij is tevens de zesde vrouw in deze positie en wordt in het heden beschouwd...20 kB (2.548 woorden) - 18 aug 2023 19:56- VTM Koken, voorheen Zesta, is de kookwebsite van Medialaan. De recepten uit de kookprogramma's op VTM en Vitaya, zoals Sofie in de keuken van en Mijn...1 kB (107 woorden) - 12 mei 2020 16:41
Koken is het bereiden van voedsel door middel van verhitting. Door deze voedselverwerkingsmethode verandert de structuur en de chemische samenstelling...3 kB (411 woorden) - 3 apr 2022 09:02- WikiWoordenboek Koken kan verwijzen naar: Koken (voedselverhitting), het verhitten van voedsel om een maaltijd te bereiden: kookkunst voedselbereiding Koken (verdamping)...512 bytes (134 woorden) - 21 jul 2023 17:12
- Moleculaire gastronomie (doorverwijzing vanaf Moleculair koken)Moleculaire gastronomie (ook bekend onder Moleculair koken of Moleculaire keuken) is het toepassen van wetenschap op de bereidingswijze in de keuken....6 kB (818 woorden) - 19 dec 2022 10:58
- stijfheid van het materiaal. Voedsel kan gaar gemaakt worden door bijvoorbeeld koken, bakken, braden, wokken, frituren of stoven. Veel groentes kunnen rauw gegeten...3 kB (432 woorden) - 13 mei 2024 12:01
Ben Koken (Grevenbicht, 9 augustus 1950) is een voormalig Nederlandse profwielrenner. Zijn eerste succes boekt hij in 1970 als hij de slotetappe van de...2 kB (157 woorden) - 8 apr 2023 14:54- Koken met Sterren was een populair Nederlands kookprogramma op RTL 4 waarin de presentatrice met een bekende Nederlander aan tafel zat en een topkok zijn...4 kB (261 woorden) - 18 aug 2023 19:59
- Grote mensen, daar kan je beter soep van koken is een kinderboek van Guus Kuijer uit 1976, met illustraties van Mance Post. Het is het tweede boek in...1 kB (207 woorden) - 20 dec 2023 19:00
- langere tijd om voedsel te koken. Kookmethoden op lage temperatuur omvatten sous-vide koken, langzaam koken met een slowcooker, koken in een normale oven met...10 kB (859 woorden) - 18 aug 2023 20:00
Levend koken was een methode om de doodstraf te voltrekken. In het Europa van de late middeleeuwen werd de straf toegepast bij onder andere valsemunters...929 bytes (102 woorden) - 27 mei 2024 14:11- Grenzeloos Koken is een kookprogramma van de Nederlandse zender 24Kitchen. Het programma richt zich op de buitenlandse keuken. Elke aflevering van het...2 kB (50 woorden) - 19 dec 2019 16:19
- Over Koken: Jamie At Home is een Brits kookprogramma en wordt in Nederland uitgezonden op RTL 4, gepresenteerd door Jamie Oliver. In het programma gaat...568 bytes (68 woorden) - 18 mei 2020 16:25
Rullen is het braden van gehakt zonder dat er een bal van gemaakt wordt. Geruld gehakt wordt voornamelijk gebruikt in sauzen (bijvoorbeeld de 'bolognese'...1 kB (152 woorden) - 14 feb 2021 16:44
Koken is een proces van intense verdamping dat plaatsvindt in een vloeistof, zowel op het vrije oppervlak als in de structuur, die optreedt als een vloeistof...2 kB (196 woorden) - 16 jul 2020 11:00
Uitlekken is het laten lekken van vocht uit een hoeveelheid voedsel. Uitlekken wordt toegepast om vocht voor een groot deel uit het voedsel te verwijderen...894 bytes (115 woorden) - 14 mrt 2012 18:19
Glaceren is een kooktechniek waarbij een product wordt voorzien van een glanzend laagje. De glaceertechniek kan bijvoorbeeld gebruikt worden voor kip of...873 bytes (100 woorden) - 21 okt 2021 16:51- Afblussen is een techniek die gebruikt wordt bij het koken, veelal om de basis voor een saus te bereiken. Afblussen geschiedt met hoge temperaturen, waardoor...536 bytes (60 woorden) - 15 nov 2021 22:12
- Geluid: koken (hulp, bestand) IPA: /ˈkokə(n)/ ko·ken Leenwoord uit het Latijn, in de betekenis van ‘verhitten, spijzen toebereiden’ voor het eerst
- Koken is een bereidingstechniek die erg veel gebruikt wordt. Het gaat er hierbij om voedsel dat in rauwe vorm niet geschikt is voor consumptie (bijv.
- [ 138 ] EENE LES IN HET KOKEN VAN AARDAPPELEN. Wij hopen, dat bovenstaande titel aan onze geëerde lezeressen geen' ergernis zal geven, en dat zij