Kaliumperoxodisulfaat

chemische verbinding

Kaliumperoxodisulfaat (K2S2O8), ook aangeduid als kaliumpersulfaat, is het kaliumzout van peroxodizwavelzuur. Het komt voor als een wit poeder. De naam persulfaat is niet helemaal juist: er bestaan namelijk ook enkelvoudige sulfaatcomplexen die een peroxide-eenheid bevatten.

Kaliumperoxodisulfaat
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van kaliumperoxodisulfaat
Kaliumperoxodisulfaat-poeder
Algemeen
Molecuulformule K2S2O8
IUPAC-naam kaliumperoxodisulfaat
Andere namen kaliumpersulfaat
Molmassa 270,3218 g/mol
CAS-nummer 7727-21-1
PubChem 24412
Wikidata Q415226
Beschrijving Wit poeder
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
OxiderendSchadelijkSchadelijk voor de gezondheid
Gevaar
H-zinnen H272 - H302 - H315 - H317 - H319 - H334 - H335
EUH-zinnen geen
P-zinnen P220 - P261 - P280 - P305+P351+P338 - P342+P311
VN-nummer 1492
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur wit
Dichtheid 2,477 g/cm³
Smeltpunt <100 °C
Oplosbaarheid in water (bij 0°C) 17,5 g/L
(bij 20°C) 52,9 g/L
Goed oplosbaar in water
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Synthese bewerken

Kaliumperoxodisulfaat wordt gesynthetiseerd door elektrolyse van een geconcentreerde waterige oplossing van kaliumsulfaat of kaliumwaterstofsulfaat:

 

Toepassingen bewerken

Kaliumperoxodisulfaat wordt gebruikt als broodverbeteraar (E922). In de organische chemie wordt het gebruikt als oxidator. Bij gel-elektroforese wordt bij de bereiding van de gel kaliumperoxodisulfaat soms als initiator gebruikt.

Externe link bewerken