Amethistcantharel

paddenstoelsoort uit de familie Cantharellaceae

De amethistcantharel (Cantharellus amethysteus) is een paddenstoel uit de familie Hydnaceae. De soort komt voor in loofbossen en naaldbossen op voedselarme gronden.

amethistcantharel
Amethistcantharel
Taxonomische indeling
Rijk:Fungi (Schimmels)
Stam:Basidiomycota
Onderstam:Agaricomycotina
Klasse:Agaricomycetes
Onderklasse:Incertae sedis
Orde:Cantharellales
Familie:Hydnaceae
Geslacht:Cantharellus
Soort
Cantharellus amethysteus
(Quél.) Sacc. (1887)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Portaal  Portaalicoon   Biologie
Schimmels

Kenmerken bewerken

Hoed

De hoed is trechtervormig en heeft een diameter van tussen de 3 en de 10 centimeter. De hoed heeft een gelige kleur met soms een lila waas. De rand van de hoed is gegolfd.

Steel

De steel is tussen de 3 en 8 centimeter lang en loopt versmald af richting de ondergrond. De steel heeft een gele kleur en het vlees van de steel is tevens geel gekleurd en heeft een vezelige structuur.

Lijsten

De lijsten zijn adervormig en hebben tevens een gele kleur.

Sporen

De sporee is geel okerkleurig.

Smaak

De paddenstoel heeft een peperachtige smaak en is eetbaar.

Ecologie bewerken

De amethistcantharel is een kalkhoudende soort in zure beuken-, sparren-, dennen- en sparrenbossen. Hij groeit op verse, duidelijk alkalische en voedselarme ruwe, ranker, zanderige en leemachtige grond op silicaatgesteente en zandsteen. In vergelijking met de cantharel wordt de schimmel nauwer geassocieerd met ondiepe gebieden, zoals bospaden en taluds met weinig begroeiing.

Hij maakt vruchtlichamen van juli tot augustus. Geïsoleerde vondsten kunnen ook al in juni of september worden gedaan

Verspreiding bewerken

De amethistcantharel is een Europese soort en komt voor in Frankrijk, Zuid-Duitsland en andere Alpenlanden.